ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ – ΙΣΤΟΡΙΑ Σε ένα όμορφο χωριό στο νότιο τμήμα του νομού Γρεβενών, στο χωριό Καρπερό, επέλεξε η οικογένεια Παπαδόπουλου να αναπτύξει πρότυπες καλλιέργειες σιτηρών οσπρίων και δημητριακών. Ανέκαθεν γεωργοί, έχοντας μεγάλη αγάπη για τη γη και τα προϊόντα

Continue ReadingΟΣΠΡΙΑ ΧΑΣΙΩΝ : Τα κορυφαία όσπρια στην Ελλάδα ! Ποιοί υπογράφουν τη γαστρονομική ιστορία της Ελλάδας …

«ΒΡΥΣΣΑΣ ΑΕ» Η εταιρεία «ΒΡΥΣΣΑΣ ΑΕ» ξεκίνησε τα πρώτα βήματα της με τον παππού Κωνσταντίνο Βρυσσά το 1936 όταν εκείνος αποφάσισε να αγοράσει ένα μικρό αμπελώνα τεσσάρων στρεμμάτων, ένα ξύλινο πατητήρι και δρύινα βαρέλια. Αυτή έμελε να είναι η αρχή

Continue ReadingΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ ΤΥΡΝΑΒΟΥ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΒΡΥΣΣΑ : Τα κορυφαία αποστάγματα στην Ελλάδα ! Ποιοί υπογράφουν τη γαστρονομική ιστορία της Ελλάδας …

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΒΑΡΒΑΓΙΑΝΝΗ Για 127 χρόνια και τέσσερις γενιές , η Ποτοποιία Βαρβαγιάννη διοικήθηκε από ένα πρόσωπο κάθε φορά … Ο Ευστάθιος Βαρβαγιάννης μαζί του έφερε την τέχνη της απόσταξης αλλά και τον πρώτο αποστακτήρα, αγορασμένο από την Κωνσταντινούπολη, ως θεμέλιο

Continue ReadingΟΥΖΟ ΒΑΡΒΑΓΙΑΝΝΗ : Τα κορυφαία αποστάγματα στην Ελλάδα ! Ποιοί υπογράφουν τη γαστρονομική ιστορία της Ελλάδας …

ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΚΟΥΡΤΗΣ Ένα εξαιρετικό οινοποιείο που μας μάγεψε με τα ξεχωριστά του κρασιά και τις αξιοσημείωτες ομορφιές του – είναι το ΚΤΗΜΑ ΚΟΥΡΤΗ  στη Ράχη Πιερίας . Ο ιδιοκτήτης του είναι ένας αυθεντικός άνθρωπος , γεμάτος όραμα για δημιουργία .

Continue ReadingΚΤΗΜΑ ΚΟΥΡΤΗ : Τα κορυφαία οινοποιεία στο Νομό Πιερίας ! Ποιοί υπογράφουν τη γαστρονομική ιστορία της Ελλάδας …

ΓΕΩΡΓΙΑ ΚΟΥΤΛΟΥΜΠΑΣΗ Η ταλαντούχα Γεωργία Κουτλουμπάση μας μάγεψε με τις γεύσεις της , το μεράκι της , την καλή της διάθεση και τη μεγάλη αγάπη  για τον τόπο της  !!! Ξεκίνησε εδώ και πολλά χρόνια να εξελίσσει τις παλιές παραδοσιακές

Continue ReadingΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΤΩΝ ΠΙΕΡΙΔΩΝ : Οι κορυφαίες επιχειρήσεις παραγωγής και μεταποίησης στο Νομό Πιερίας ! Ποιοί υπογράφουν τη γαστρονομική ιστορία της Ελλάδας …

Η οικογένεια Αλεξανδρίδη ΤΟ ΠΛΑΣΤΗΡΙ Το μεράκι κι η αγάπη για την παράδοση της οικογενειακής επιχείρησης “Το Πλαστήρι” είναι τα βασικά συστατικά των προϊόντων που παρασκευάζουν  . Οι αγνές πρώτες ύλες που προμηθεύονται από ντόπιους παραγωγούς δίνουν υπεραξία στα ζυμαρικά 

Continue ReadingΖΥΜΑΡΙΚΑ ”ΤΟ ΠΛΑΣΤΗΡΙ” : Οι κορυφαίες επιχειρήσεις παραγωγής και μεταποίησης στο Νομό Πιερίας ! Ποιοί υπογράφουν τη γαστρονομική ιστορία της Ελλάδας …