
ΜΑΡΘΑ ΣΥΡΙΑΝΑΚΗ : ΚΟΡΥΦΑΙΑ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ ΦΑΓΗΤΟΥ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΜΕ ΕΝΤΟΝΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΔΡΑΣΗ ΣΤΟ FOOD WASTE
Η πρωτοπόρος πρώην αεροσυνοδός κυρία Μάρθα Συριανάκη, με έντονη δημοτική δραστηριότητα και διάθεση να προσφέρει ότι περισσότερο μπορεί στον τόπο της στο Δήμο Σαρωνικού, ήταν εκλεγμένη Τοπική Σύμβουλος στο Δήμο επί οκτώ συναπτά έτη.
Ήταν αρθρογράφος στον “Αδέσμευτο Τύπο” στα Οδοιπορικά Μονοπάτια Γεύσης απ΄το 2010 έως το 2015.
Έχει ενεργή συμμετοχή στο ACTION IN GREECE με ομιλίες και δράσεις και πρωτοστατεί σε εκδηλώσεις που αφορούν στην ανακύκλωση φαγητού.
Υπήρξε πρωτεργάτης της ανακύκλωσης, όταν ακόμη δεν είχε καθοριστεί η έννοια του όρου και μάχιμη για το LOVE FOOD HATE WASTE, που έγινε η αρχή των αξιών για όλη της τη ζωή. Έτσι ξεκίνησε να γράφει τα βιβλία της, που θεωρούνται η πρότυπη βιβλιογραφία στην Ελλάδα για τη θεματολογία “ανακύκλωση φαγητού”.
Οι τίτλοι των βιβλίων της …
“Νοστιμιές με Πάθος”
“Τιποτα δεν Πάει Χαμενο”
“Δεν Πετάμε Τιποτα”
Πάντα δημιουργική κι αεικίνητη η κυρία Συριανάκη έφτιαξε μια σειρά βραβευμένων προιόντων με τίτλο Martha’s deli products με μεγάλες πωλήσεις στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Ιδιαίτερες μουστάρδες, πεντανόστιμες, με φρούτα σε μια σύνθεση που απογειώνει τη γεύση κάθε φαγητού. Στη συνέχεια δημιούργησε ένα εκπληκτικό έτοιμο μείγμα ρυζότου, ιδανικό για γεμιστά και ντολμαδάκια που μπορεί κάποιος να απολαύσει με μεγάλη ευκολία μαγειρέματος.
Ως Greek Taste Ambassador στην ευρύτερη περιοχή των Μεσογείων στηρίζει δυναμικά το έργο του ΟΔΟΙΠΟΡΙΚΟΥ ΓΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ και του ΑΝΘΟΛΟΓΙΟΥ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ για την εξερεύνηση του γαστρονομικού πλούτου εκεί.
” Στην κουζίνα δεν πετάμε τίποτα, γιατί τίποτα δεν πάει χαμένο. Είναι υπόθεση όλων μας! Ευθυξία, συνείδηση, πράξη”
ΜΑΡΘΑ ΣΥΡΙΑΝΑΚΗ