Κορυφή

ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟΣ ΚΑΛΑΤΖΗΣ : EXECUTIVE CHEF – ΜΕΛΕΤΗΤΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗΣ ΓΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ – ΕΡΕΥΝΗΤΗΣ ΤΟΠΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΩΝ ΚΑΙ ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗΣ
9 Δεκεμβρίου 2025

ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟΣ ΚΑΛΑΤΖΗΣ : EXECUTIVE CHEF – ΜΕΛΕΤΗΤΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗΣ ΓΕΥΣΗΣ ΚΑΙ

Ο Τριαντάφυλλος Καλατζής  κατάγεται  από την Ακριτική Λήμνο  και γεννήθηκε στην Αθήνα . Απο νεαρή ηλικία δέθηκε με τη μαγειρική ,παρακολουθώντας την μητέρα του … και αργότερα διάβαζε κάθε βιβλίο που έπεφτε στα χέρια του. Σε ηλικία 17 ετών άφησε
ΓΙΑΝΝΗΣ ΧΑΛΚΙΔΗΣ : EXECUTIVE CHEF – PRODUCT MANAGER ΚΑΙ ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΡΕΥΝΑΣ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΣΤΗΝ ΙΩΝΙΚΗ ΣΦΟΛΙΑΤΑ – FOOD BLOGGER
26 Σεπτεμβρίου 2025

ΓΙΑΝΝΗΣ ΧΑΛΚΙΔΗΣ : EXECUTIVE CHEF – PRODUCT MANAGER ΚΑΙ ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ

Ο Γιάννης Χαλκίδης  ξεκίνησε τη μαγειρική σχετικά αργά, καθώς αρχικά σπούδασε στο ΤΕΙ Σερρών ως Τεχνικός Δικτύων και Τηλεπικοινωνιών. Κατά τη διάρκεια των σπουδών του, όμως, τον κέρδισε το πάθος για τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Το 2016 φοίτησε σε
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΑΤΣΙΦΑΡΑΚΗΣ : ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟ ΜΕΛΟΣ ΤΗΣ ΛΕΣΧΗΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΚΡΗΤΗΣ – EXECUTIVE CHEF ΣΤΗΝ ΟΡΘΟΔΟΞΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΚΡΗΤΗΣ (ΟΑΚ)
16 Απριλίου 2025

ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΑΤΣΙΦΑΡΑΚΗΣ : ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟ ΜΕΛΟΣ ΤΗΣ ΛΕΣΧΗΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΚΡΗΤΗΣ –

Γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Κολυμβάρι στα Χανιά. Απόφοιτος της σχολής του ΟΑΕΔ στον Ταυρωνίτη Χανίων. Έχει εργαστεί κατά το παρελθόν σε ξενοδοχεία, εστιατόρια και σε πλοία. Έχει πάρει μέρος σε διαγωνισμούς σε Πανελλήνιο και Παγκρήτιο επίπεδο με διακρίσεις, όπου και
ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΜΑΡΓΑΡΙΤΗΣ : ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΣ – ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ – ΕΜΠΕΙΡΟΓΝΩΜΩΝ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΙΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ – ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΤΥΠΟΥ ΚΑΙ ΡΕΠΟΡΤΑΖ ΓΙΑ ΤΟ ΑΝΘΟΛΟΓΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ
18 Νοεμβρίου 2024

ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΜΑΡΓΑΡΙΤΗΣ : ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΣ – ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ – ΕΜΠΕΙΡΟΓΝΩΜΩΝ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΙΚΗΣ

Ο Κωνσταντίνος Μαργαρίτης είναι δημοσιογράφος και συγγραφέας. Σπούδασε στο Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης κι είναι εμπειρογνώμων της Ευρωπαϊκής Ένωσης Έχει εξειδίκευση στη γαστρονομία και στις διεθνείς κουζίνες και πρωτοστατεί επί των ρεπορτάζ του ΑΝΘΟΛΟΓΙΟΥ ΤΗΣ  ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ παγκοσμίως . Ταξιδεύει
ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΤΟΛΗΣ : ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ “ACADEMY OF GASTRONOMY” – ΕΠΙΤΙΜΟΣ ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ  ΤΗΣ ΛΕΣΧΗΣ  ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΣΤΑ ΓΡΑΦΕΙΑ ΤΗΣ ΗΠΕΙΡΟΥ – EXECUTIVE CHEF
20 Σεπτεμβρίου 2024

ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΤΟΛΗΣ : ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ “ACADEMY OF GASTRONOMY” –

Ο Αναστάσιο Τόλης  συνάντησε τη μαγειρική τέχνη  και την αγάπησε πολύ νωρίς. Τον κατέκτησε από την  πρώτη στιγμή και σε αυτό βοήθησαν οι πρώτοι του chef που τον δίδαξαν. Τη μαγειρική τέχνη τη σπούδασε στη Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων Πάρνηθας με
ΓΙΩΡΓΟΣ ΚΟΥΡΟΥΤΟΣ : CERTIFIED PASTRY CHEF – CONFECTIONER – SUGAR PASTE ARTIST – CAKE DECORATOR – INSTRUCTOR
13 Μαρτίου 2024

ΓΙΩΡΓΟΣ ΚΟΥΡΟΥΤΟΣ : CERTIFIED PASTRY CHEF – CONFECTIONER – SUGAR

Ο Γιώργος Κουρούτος είναι ένας πολύ ταλαντούχος και φιλόδοξος  ζαχαροπλάστης και  ζαχαροτέχνης , που το έργο του αποδεικνύει ότι ανήκει στην πολύτιμη νέα γενιά των Ελλήνων ζαχαροπλαστών ! Είναι απόφοιτος της επαγγελματικής σχολής γαστρονομίας Chef D’oeuvre του τμήματος Ζαχαροπλαστικής και  Αρτοποιίας